André, Maurice, Alain et maintenant Alexandre... une histoire de famille
Exploitation familiale ancrée à Pomerol transmise au fil des générations qui se définie à
travers notre passion de la viticulture, de l’œnologie et du partage
du vin qui en résulte.
Notre philosophie
Le vignoble est l’objet de toutes nos attentions au fil des saisons.
Cela débute par une taille minutieuse, minimaliste et adaptée à chaque
cep de vignes.
Puis vient le temps des travaux en verts qui sont réalisés à la main :
épamprage, dédoublage, effeuillage, vendanges en vert des plantiers.
Ces travaux aboutissent à une récolte minutieuse, toujours réalisée
exclusivement manuellement afin de préserver et garantir l’intégrité des baies jusqu’au chai.
